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欧宝体育下载app:拒绝掺假!鉴别水产饲料的质量优劣的方法
发布时间:2022-07-20 14:09:09
来源:欧宝体育在线平台 作者:欧宝体育直播

  质量好的水产饲料由于添加了鱼粉,一般都有很正常的鱼腥味,闻起来比较舒服,无酸败、油烧等异味。

  另外,如果是颗粒饲料,必须具有良好的水中稳定性,将饲料放入水中浸泡一段时间以测定它的稳定性,质量好的颗粒饲料在1.5~2小时应该不会散团,如很快就变散或许久都不散团,说明质量不好。

  1)控制饲料原料的质量。水产饲料生产的原料目前有20多种,主要由鱼粉、谷物原料和油脂构成,占到饲料成分的90%以上。加上添加剂等共计90多种。饲料产品的品质差异,40%~70%来自于饲料原料的质量。因此,饲料原料的购进渠道一定要正规,不可贪图小便宜。

  加强饲料原料的贮存、包装和运输的管理工作,对所采购的原料要加强监管,对储存较久的原料可以用在外表面进行药物喷洒或者紫外线照射等方法,以避免或减少原料的发霉。

  2)控制水产饲料的水分。饲料除在加工过程要符合生产技术操作规程外,控制饲料的水分含量是防止饲料霉变的一个重要因素。为防止饲料霉变,饲料原料进入加工厂,粉碎测定水分含量后,一般是通过烘干机去除原料水分进行加热干燥。再加上密封良好的外包装,一般情况下饲料就能较长时间地储藏,可以冰冻储藏。一般要求饲料原料水分含量不超过14%,鱼虾饲料要求水分在12%以下,鳗鱼饲料水分要求在9%以下。

  3)使用饲料防霉剂。防止饲料霉变的方法很多,如辐射灭菌、使用防霉包装袋、化学消毒等,对饲料厂而言防腐的方法除了降低饲料水分外,另一种方法主要是依赖防霉添加剂,这是饲料加工中最经济、有效的方法,原则是不使用违禁饲料添加剂,要求添加的防霉剂不改变饲料成分,不改变饲料pH值,不影响饲养水质和饲料品质,具有抗菌力、安全性、适口性、适用性和经济性。

  目前我国使用最广泛的添加剂是丙酸及其盐类。除了单一型的防霉剂外,目前国际上使用防霉剂的发展趋势是采用复合型的防霉剂,它们是多种有机酸防霉剂按一定比例配合而成。需要注意的是,不管使用单方或复方防霉剂。一般都不要与碱性物质混合使用,否则防霉效果不佳。

  4)合理存放饲料。饲料在湿度大、潮湿的季节最容易霉烂变质,尤其是养殖场的饲料仓库通常是建在池塘边,加上早晚温差大,水蒸气易在靠袋处结露,引起局部霉变,很快使整袋饲料霉烂。饲料一般要存放在低温或是通风干燥的地方,注意不要直接放在地面上,要先在地面放上垫板,再把饲料放在垫板上以防从地面吸湿。

  饲料质量安全问题日益突出,原料变质、掺假事例屡见不鲜,掺假造假的手段和方法也越发高明,给饲料质量及水产品安全带来很大隐患。养殖户除了要掌握饲料的质量鉴别方法,还需谨慎选择具备相应生产经营资质、具备有效营业执照的生产厂家购买饲料,确保饲料质量,这是养殖生产成功的关键之一。

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