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欧宝体育下载app:广东一食物公司出售蜕变夹心饼干被立案查询
发布时间:2021-07-06 20:36:18
来源:欧宝体育在线平台 作者:欧宝体育直播

  20日,记者从广东省商场监督管理局得悉,东莞市味盟食物有限公司出售不合格的“Aji卡布奇诺威化夹心饼干”2328盒,被立案查询。

  据广东省商场监督管理局关于不合格食物危险操控状况的布告称,国家商场监督管理总局发布的《关于27批次食物不合格状况的布告》(2018年第40号),抽检的特易购商业(浙江)有限公司出售的标称广东东莞市味盟食物有限公司署理的Aji卡布奇诺威化夹心饼干(原产国:印度尼西亚)(抽样单编号:GC51,规格型号:150克/盒,出产日期:2018-02-10)过氧化值(以脂肪计)项目不合格。

  记者了解到,过氧化值首要反映食物中油脂是否氧化蜕变。跟着油脂氧化,过氧化值会逐渐升高,虽一般不会对人体的健康发生危害,但严峻时会导致肠胃不适、腹泻等症状。《食物安全国家标准 饼干》(GB 7100—2015)中规则,饼干中的过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g。

  一起,《食物安全国家标准膨化食物》(GB 17401—2014)中规则,膨化食物中的过氧化值(以脂肪计)最大限量值为0.25g/100g。

  专家表明,过氧化值超支的原因,可能是质料油脂贮存不妥导致脂肪氧化、出产用油蜕变,或许样品漏气、贮存过程中环境条件操控不妥导致产品酸败蜕变。

  对上述布告,东莞市食药监向东莞市味盟食物有限公司送达了不合格陈述并进行了现场查看。经查,该公司共购进上述“Aji卡布奇诺威化夹心饼干”2328盒,已悉数出售结束,无库存。

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